Club del Vino - Sesión VI // CHENIN BLANC - PINOT GRIS
Fecha: Martes 25 de Marzo
Hora: 19.30
Lugar: Las Margaritas, Avenida de la Victoria 29, 28023
En esta sesión del Club del Vino de las Margaritas, exploraremos dos variedades de uva blancas extremadamente versátiles: Chenin Blanc y Pinot Gris.
La Chenin Blanc, brilla con luz propia en el Valle del Loira, donde se producen vinos de una frescura y acidez distintivas, capaces de reflejar la riqueza del terroir. Luego, nos trasladaremos a Sudáfrica, donde esta misma variedad ha encontrado su expresión en condiciones climáticas y suelos diversos. Compararemos ambos estilos para descubrir cómo el origen influye en la personalidad de esta uva increíblemente adaptable.
A continuación, nos adentraremos en el mundo de la Pinot Gris, comenzando por la región de Alsacia, conocida por sus Pinot Gris de gran cuerpo y riqueza, que presentan aromas de frutas maduras, especias y una delicada acidez equilibrante. Por último, cataremos un ejemplo del Norte de Italia, donde la misma uva se conoce como Pinot Grigio y suele producir estilos más ligeros y frescos.
A lo largo de la sesión, aprenderemos acerca de las características y métodos de vinificación que hacen a estos vinos únicos. Prepárense para un viaje sensorial lleno de contrastes y descubrimientos.
Plazas limitadas